Automaatne baguette tootmisliin

- Taignapunker
Segatud tainas valatakse läbi lifti Taani pagaritöökoja söötmispunkrisse ning üksik söötmismass kujundatakse vastavalt tootmisliini tootmisvõimsusele, et pidevalt tainast töötlevad kolleegid ei saaks oodake liiga kaua tainast.

- Taigna vormimine
Taignarihma vormimissüsteem kasutab madala pingega töötlemismeetodit, et töödelda taignarihma õrnalt vajaliku laiuse ja paksusega, et mitte kahjustada taignalindi organisatsioonilist struktuuri ja tagada taigna pehmenemine.

-Taigna puhke- ja jahutussüsteem
Taignalint transporditakse madala temperatuuriga lõdvestustunnelisse, mis lõdvestatakse vastavalt vajadusele vastavalt iga kliendi protsessinõuetele.Madala temperatuuriga tunnel on varustatud kondensatsioonivastase seadmega, et tainas ei kuivaks ega praguneks ilma otsese puhumiseta.

-Satelliidi veeremine
Satelliidiratta tüüpi taignarullitorn käsitleb õrnalt taignarihma, jaotab ühtlaselt rasva ja taignalindi ning taignarihma rullitakse korduvalt, et moodustada eelseadistatud laiuse ja paksusega taignarihm, mis saadetakse taignasse. rihma voltimissüsteem, mida tööstuses tuntakse ka kondiitritoodete avamissüsteemina

- Mõõtmisrull
Mitmel rullimiskäigul pikendatud taignalindi laius ja paksus määratakse vastavalt rullitava taigna vajadustele.Rännaku jaoks vajalik lõpptoote paksus määratakse vastavalt tootmisvõimsuse nõuetele.

- Mõõtmisrull
Rullitaina laius määratakse vastavalt tootmisvõimsuse nõuetele.Erinevate klientide tootmisvõimsuse nõuete täitmiseks saame pakkuda 680-1280 mm seadmete laiust.

- Jahu pühkimine
- Kaks põhja pühkimist
- Üks ülemine pühkimine
- Töökõrguse käsitsi reguleerimine.
- Töönurga käsitsi reguleerimine

- Eraldusrihm
Pärast mitmekordset rullimist ja voltimist, kui lahti võetud taignarihm jookseb vastavalt nõutavale paksusele ja laiusele taignavormimise sektsiooni, jagatakse see pikisuunalise lõikemehhanismi abil täitmiseks või rullimiseks mitmeks kitsaks lindiks.

- Salve paigutus
Täisautomaatset salve paigutusseadet saab valmistada vastavalt kliendi salve suurusele ning toodete arvu saab paigutada vastavalt tootmisvõimsuse nõudlusele ja tekkivale nõudlusele.Pärast aastatepikkust tehnilist täiustamist saame tooteid asetada alustele.
- Salvekonveieri süsteem
Aluskonveierit kasutatakse taignaembrüoga täidetud plaadi transportimiseks konveieriahela kaudu järgmisesse tootmisprotsessi seadmesse ja seejärel automaatsesse prooviruumi või automaatsele üles-alla riiulile kogu küpsetustoote protsessi käigus ja seejärel saatmine. see kiirkülmutustornisse külmutatud taigna protsessi alla kiireks jahutamiseks.