Automaatne Taani kondiitritoodete tootmisliin

-Tainapunker
Segatud tainas valatakse elevaatori kaudu Taani pagarimasina söötmispunkrisse ja ühekordne söötmiskaal on kavandatud vastavalt tootmisliini tootmisvõimsusele, et tagada taigna pideva töötlemisega tegelevate kolleegide jaoks, et nad ei peaks tainast liiga kaua ootama.
Lehttaina pagaritoodete masinaliin pagaritööstuse tehasele mitmesuguste küpsetatud kondiitritoodete ja lamineerimistaina valmistamiseks
-Taigna vormimine
Tainarihma vormimissüsteem kasutab madala pingega töötlemismeetodit, et tainarihma õrnalt vajaliku laiuse ja paksusega töödelda, et mitte kahjustada tainarihma organisatsioonilist struktuuri ja tagada taigna pehmem olemine.
Lehttaina pagaritoodete masinaliin pagaritööstuse tehasele mitmesuguste küpsetatud kondiitritoodete ja lamineerimistaina valmistamiseks
-Taina puhke- ja jahutussüsteem
Tainalind transporditakse madalatemperatuurilisse lõdvestustunnelisse, mida lõdvestatakse vastavalt iga kliendi protsessinõuetele. Madalatemperatuuriline tunnel on varustatud kondensatsioonivastase seadmega, nii et tainas ei kuivaks ega praguneks ilma otsese puhumiseta.
Lehttaina pagaritoodete masinaliin pagaritööstuse tehasele mitmesuguste küpsetatud kondiitritoodete ja lamineerimistaina valmistamiseks
-Rasvapumba süsteem
Professionaalselt disainitud rasvapumba masin on kondiitritoodete pagarimasina väga oluline seade. Kui tainalint transporditakse rasva väljalaskeavasse, pressitakse rasv välja ja laotatakse tainalindile õhukese rasvalindi kujul. Määrdega tainalint pöörab tainalindi mõlemalt poolt ääriku abil määrde poole, mähib määrde ja viib lõpule õhukese õlikihi toime. Rasva väljalaskeava suudab toota ühtlase määrdeaine etteantud laiuse ja paksusega vastavalt kliendi vajadustele, et vältida rasva kogunemist.

Lehttaina pagaritoodete masinaliin pagaritööstuse tehasele mitmesuguste küpsetatud kondiitritoodete ja lamineerimistaina valmistamiseks
-Rasva mähkimine
Professionaalselt disainitud rasvapumba masin on kondiitritoodete pagarimasina väga oluline seade. Kui tainalint transporditakse rasva väljalaskeavasse, pressitakse rasv välja ja laotatakse tainalindile õhukese rasvalindi kujul. Määrdega tainalint pöörab tainalindi mõlemalt poolt ääriku abil määrde poole, mähib määrde ja viib lõpule õhukese õlikihi toime. Rasva väljalaskeava suudab toota ühtlase määrdeaine etteantud laiuse ja paksusega vastavalt kliendi vajadustele, et vältida rasva kogunemist.
Lehttaina pagaritoodete masinaliin pagaritööstuse tehasele mitmesuguste küpsetatud kondiitritoodete ja lamineerimistaina valmistamiseks
-Satelliidi veeremine
Satelliitratta tüüpi tainarullimistorn käsitseb tainavööd õrnalt, jaotab rasva ja tainavööd ühtlaselt laiali ning tainavööd rullitakse korduvalt, et moodustada tainavöö, mille laius ja paksus on seatud etteantud väärtusele, mis saadetakse tainavöö voltimissüsteemi, mida tööstuses tuntakse ka kui kondiitritoodete avamissüsteemi.

Lehttaina pagaritoodete masinaliin pagaritööstuse tehasele mitmesuguste küpsetatud kondiitritoodete ja lamineerimistaina valmistamiseks
Kokkupandav 1
Virna lõikamise voltimismeetod suudab tainariba mis tahes asendis rasva ühtlaselt käsitseda, mis on kvaliteetse krõbeda taigna jaoks sõbralikum, ning voltimiskihtide arvu saab vastavalt kliendi vajadustele seadistada.
Lehttaina pagaritoodete masinaliin pagaritööstuse tehasele mitmesuguste küpsetatud kondiitritoodete ja lamineerimistaina valmistamiseks
Kokkupandav 2
Virna lõikamise voltimismeetod suudab tainariba mis tahes asendis rasva ühtlaselt käsitseda, mis on kvaliteetse krõbeda taigna jaoks sõbralikum, ning voltimiskihtide arvu saab vastavalt kliendi vajadustele seadistada.
Lehttaina pagaritoodete masinaliin pagaritööstuse tehasele mitmesuguste küpsetatud kondiitritoodete ja lamineerimistaina valmistamiseks
-Mõõterull
Mitmekordse valtsimiskäigu läbinud tainalindi laius ja paksus määratakse vastavalt valtsitava taina vajadustele. Liikumiseks vajalik lõpptoote paksus määratakse vastavalt tootmisvõimsuse nõuetele. Valtsitava taina laius määratakse vastavalt tootmisvõimsuse nõuetele. Erinevate klientide tootmisvõimsuse vajaduste rahuldamiseks saame pakkuda seadmeid laiusega 680–1280 mm.
Lehttaina pagaritoodete masinaliin pagaritööstuse tehasele mitmesuguste küpsetatud kondiitritoodete ja lamineerimistaina valmistamiseks
-Eraldusrihm
Pärast mitmekordset rullimist ja voltimist, kui lahtiharutatud tainarihm jookseb vastavalt vajalikule paksusele ja laiusele taigna vormimissektsiooni, jagatakse see pikisuunalise lõikemehhanismi abil mitmeks kitsaks vööks täitmiseks või rullimiseks.
Lehttaina pagaritoodete masinaliin pagaritööstuse tehasele mitmesuguste küpsetatud kondiitritoodete ja lamineerimistaina valmistamiseks
-Veeremine silindrile
Ramen-saiade, šokolaadisaiade või täidisega rullide valmistamisel kasutage rullimehhanismi
Lehttaina pagaritoodete masinaliin pagaritööstuse tehasele mitmesuguste küpsetatud kondiitritoodete ja lamineerimistaina valmistamiseks
-Kombineeritud vöötaina silinder
Rullitud tainas jookseb kombineeritud lintseadmele, need on üksteisega kokku kitsendatud. Valmis lõikamiseks ja paigutamiseks.
Lehttaina pagaritoodete masinaliin pagaritööstuse tehasele mitmesuguste küpsetatud kondiitritoodete ja lamineerimistaina valmistamiseks

-Ristuv lõikur
Näokolonn liigub ristlõikeseadmesse ja lõigatakse vastavalt vajadusele etteantud tootekaaluks või varustatakse mustrilõikuritega, et valmistada mitmesuguseid mustriga krõbedaid tooteid.
Lehttaina pagaritoodete masinaliin pagaritööstuse tehasele mitmesuguste küpsetatud kondiitritoodete ja lamineerimistaina valmistamiseks
-Salvikute paigutus
Täisautomaatset kandikute paigutusseadet saab valmistada vastavalt kliendi kandiku suurusele ning toodete arvu saab paigutada vastavalt tootmisvõimsuse nõudlusele ja tekkivale nõudlusele. Pärast aastaid kestnud tehnilist täiustamist saame tooteid paigutada kandikutele.
-Kannu konveierisüsteem
Kandiku konveierit kasutatakse tainaembrüoga täidetud kandiku transportimiseks konveieriahela kaudu järgmisse tootmisprotsessi seadmesse ja seejärel automaatse tõestusruumi või automaatsetele üles-alla riiulitele täieliku küpsetustoote protsessi all saatmiseks ning seejärel kiirkülmutustorni külmutatud tainaprotsessi all kiireks jahutamiseks.