Lamineerimine lehttainapulkade tootmisliin
EELISED:
-Kõrge stabiilsusega kondiitritoodete valmistamise liin valikulise ahju ja jahutusega
-Võtmed kätte / integreeritud lahendus teie tootmiseks
-Tootevalik: sarvesai, võrgust pirukas jne.
-Tainapunker
Segatud tainas valatakse elevaatori kaudu Taani pagarimasina söötmispunkrisse ja ühekordne söötmiskaal on kavandatud vastavalt tootmisliini tootmisvõimsusele, et tagada taigna pideva töötlemisega tegelevate kolleegide jaoks, et nad ei peaks tainast liiga kaua ootama.
-Taigna vormimine
Tainarihma vormimissüsteem kasutab madala pingega töötlemismeetodit, et tainarihma õrnalt vajaliku laiuse ja paksusega töödelda, et mitte kahjustada tainarihma organisatsioonilist struktuuri ja tagada taigna pehmem olemine.
-Satelliidi veeremine
Satelliitratta tüüpi tainarullimistorn käsitseb tainavööd õrnalt, jaotab rasva ja tainavööd ühtlaselt laiali ning tainavööd rullitakse korduvalt, et moodustada tainavöö, mille laius ja paksus on seatud etteantud väärtusele, mis saadetakse tainavöö voltimissüsteemi, mida tööstuses tuntakse ka kui kondiitritoodete avamise süsteemi.
-Rasvapumba süsteem
Professionaalselt disainitud rasvapumba masin on kondiitritoodete pagaritoodete jaoks väga oluline masin, kuna kui tainarihm transporditakse rasva väljutusava rasva väljalaskeavasse, pressitakse rasv välja ja asetatakse tainarihmale õhukese rasvarihma kujul.
-Paks kokkupandav käsi
Määrdega tainarihm pöörab tainarihma mõlemalt poolt ääriku abil määrdeaine poole, mähib määrdeaine ümber ja viib lõpule õhukese õlikihi toime. Rasva väljalaskeotsik suudab vastavalt kliendi vajadustele toota ühtlase määrdeaine etteantud laiuse ja paksusega, et vältida rasva kogunemist.
-Satelliidi veeremine
Satelliitratta tüüpi tainarullimistorn käsitseb tainavööd õrnalt, jaotab rasva ja tainavööd ühtlaselt laiali ning tainavööd rullitakse korduvalt, et moodustada tainavöö, mille laius ja paksus on seatud etteantud väärtusele, mis saadetakse tainavöö voltimissüsteemi, mida tööstuses tuntakse ka kui kondiitritoodete avamissüsteemi.
Kokkupandav 1
Virna lõikamise voltimismeetod suudab tainariba mis tahes asendis rasva ühtlaselt käsitseda, mis on kvaliteetse krõbeda taigna jaoks sõbralikum, ning voltimiskihtide arvu saab vastavalt kliendi vajadustele seadistada.
-Giljotiin
Giljotiiniseadmesse kulgev taigna eraldusliin lõikab taigna vajalikuks pikkuseks ja tõmbelint asetab lõigatud taigna 90-kraadise nurga all pöörlevale lindile.
Kokkupandav 2
Virna lõikamise voltimismeetod suudab tainariba mis tahes asendis rasva ühtlaselt käsitseda, mis on kvaliteetse krõbeda taigna jaoks sõbralikum, ning voltimiskihtide arvu saab vastavalt kliendi vajadustele seadistada.
-Kaalrull
Isekaaluline pressirull koputab õrnalt tainalindile, et aidata krõbedat tainakihti volditud alal avada.
-Satelliidi veeremine
Satelliitratta tüüpi tainarullimistorn käsitseb tainavööd õrnalt, jaotab rasva ja tainavööd ühtlaselt laiali ning tainavööd rullitakse korduvalt, et moodustada tainavöö, mille laius ja paksus on seatud etteantud väärtusele, mis saadetakse tainavöö voltimissüsteemi, mida tööstuses tuntakse ka kui kondiitritoodete avamissüsteemi.
-Mõõterull
Mitmekordse valtsimiskäigu läbinud tainalindi laius ja paksus määratakse vastavalt valtsitava taina vajadustele. Liikumiseks vajalik lõpptoote paksus määratakse vastavalt tootmisvõimsuse nõuetele. Valtsitava taina laius määratakse vastavalt tootmisvõimsuse nõuetele. Erinevate klientide tootmisvõimsuse vajaduste rahuldamiseks saame pakkuda seadmeid laiusega 680–1280 mm.
-Dis-lõikur
Rullitava taigna laius määratakse vastavalt tootmisvõimsuse nõuetele. Ja lõpuks on taignalindi laius mõnikord nõutavast suurusest laiem, seega lõikab ketaslõikur selle osa tainast vastavalt kliendi soovidele.
-Eraldaja
Kolmnurkseks lõikamiseks jagatakse ühtlase paksuse ja laiusega tainalindi mitme rulllõikuriga. Pärast pikilõikamist järelejäänud tainalint kogutakse ringlussevõtukohta ja suunatakse taaskasutamiseks punkrisse tagasi.
-Veeremine silindrile
Ramen-saiade, šokolaadisaiade või täidisega rullide valmistamisel kasutage rullimehhanismi
-Giljotiin
Giljotiiniseadmesse kulgev taigna eraldusliin lõigatakse vajalikuks pikkuseks, millest saab silindrikujuliselt lõigatud taigna ja ruudukujulise lehttaina või pikliku lehttaina.
