Hiina pagaritööstus alustas tegevust suhteliselt hilja ja on seni omanud suhteliselt lühikest arenguperioodi, alles pärast 2000. aastat algas kiire areng.
Hiina küpsetusturu maht ulatus 2020. aastal 495,7 miljardi RMB-ni ja eeldatavasti ületab see 2024. aastaks 600 miljardit RMB-d. Hiinas moodustasid naised küpsetamise peamise tarbijarühmana 64,6%, millest 90ndate järgsed naised moodustasid 41,2% ja 80ndate järgsed naised 39,2%, mis teeb neist küpsetamise tarbimise peamise jõu. 90ndate ja 2000ndate järgsetel Hiina inimestel on suur uudishimu ja nad on kergesti vastuvõtlikud uutele asjadele.
Neil on kirglik armastus lääne köögi ja Euroopa küpsetiste vastu ning nad naudivad kodus ise küpsetamist. Nad esindavad Hiina pagaritööstuse tulevikku.
Postituse aeg: 06.08.2023
