Automaatne pitsa tootmisliin

Automaatne pizza tootmisliini esiletõstetud pilt

Lühike kirjeldus:

Saada meile e-kiri

Toote üksikasjad

Tootesildid

Toote omadused

• Valikuline automaatne pasta aplikaator, automaatne täite jaotusseade ja üleliigse materjali taaskasutamise seade
• Modulaarne disain, paindlik kombinatsioon, kõrge automatiseerituse tase, töökindel protsess
• Taignarihma paksust ja jooksukiirust saab reguleerida intelligentse juhtimissüsteemi abil
•Vöö töölaius on 600mm kuni 1600mm
•Seadmete võimsus: 1,5t-2,0t/h
•Toote suurus: läbimõõt vastavalt toote nõuetele
•Toote kaal: 30-350g vastavalt toote nõuetele

Toote spetsifikatsioon

Seadmete suurus	30 000 * 5300 * 2500 mm
Seadme võimsus	35 kW
Seadmete kaal	5560 kg
Seadme materjal	304 roostevaba teras
Seadme pinge	380V/220V

- Taignapunker

Segatud tainas valatakse läbi lifti Taani pagaritöökoja söötmispunkrisse ning üksik söötmismass kujundatakse vastavalt tootmisliini tootmisvõimsusele, et pidevalt tainast töötlevad kolleegid ei saaks oodake liiga kaua tainast.

- Taigna vormimine
Taignarihma vormimissüsteem kasutab madala pingega töötlemismeetodit, et töödelda taignarihma õrnalt vajaliku laiuse ja paksusega, et mitte kahjustada taignalindi organisatsioonilist struktuuri ja tagada taigna pehmenemine.

-Taigna puhke- ja jahutussüsteem
Taignalint transporditakse madala temperatuuriga lõdvestustunnelisse, mis lõdvestatakse vastavalt vajadusele vastavalt iga kliendi protsessinõuetele.Madala temperatuuriga tunnel on varustatud kondensatsioonivastase seadmega, et tainas ei kuivaks ega praguneks ilma otsese puhumiseta.

-Satelliidi veeremine
Satelliidiratta tüüpi taignarullitorn käsitleb õrnalt taignarihma, jaotab ühtlaselt rasva ja taignalindi ning taignarihma rullitakse korduvalt, et moodustada eelseadistatud laiuse ja paksusega taignarihm, mis saadetakse taignasse. vöövormimissüsteem, mida tööstuses tuntakse ka leivavormimissüsteemina

- Mõõtmisrull
Mitmel rullimiskäigul pikendatud taignalindi laius ja paksus määratakse vastavalt rullitava taigna vajadustele.Rännaku jaoks vajalik lõpptoote paksus määratakse vastavalt tootmisvõimsuse nõuetele.

- Mõõtmisrull
Rullitaina laius määratakse vastavalt tootmisvõimsuse nõuetele.Erinevate klientide tootmisvõimsuse nõuete täitmiseks saame pakkuda 680-1280 mm seadmete laiust.

- Jahu pühkimine
- Kaks põhja pühkimist
- Üks ülemine pühkimine
- Töökõrguse käsitsi reguleerimine.
- Töönurga käsitsi reguleerimine

-Liikuv kanna lõikamine
Kui taignarihm jookseb pärast plaadile panemist vajaliku paksuse ja laiusega taignavormimise sektsiooni, lõigatakse see kannalõikega, et pitsa oleks täpselt ümar.

- Järelejäänud taastumine
Lõigatud ja vormitud pitsa transporditakse järgmisele lindile ning järelejäänud tainas võetakse ringlusse ja kasutatakse taaskasutuslindi kaudu.

- Täites hoiustaja
Lõigatud ja vormitud pitsa transporditi täidishoidjaga, see mehhanism valab pitsa pinnale tomatikastme.

- Juustu ja köögiviljade täidis
Lint-tüüpi juustu ja köögiviljasegu valamise kaudu ning järelejäänud täidis taastati, seejärel viidi järgmisse etappi.