Küpsetusmasina baguette tootmisliin
Seadme eelised
Seadmete tutvustus – automaatne küpsetusmasina baguette tootmisliin
Modulaarne kombineeritud disain on vastu võetud mitmekesise tootmise realiseerimiseks paindliku ja mugava kombineerimise kaudu.Kõrge automaatne tase ja usaldusväärne töökoda.
SUS304 materjal kogu kehale, tugev ja vastupidav.
Meie disain muudab selle puhastamise ja hooldamise lihtsaks
Taignarihmade laiusvahemik 600-1600mm
Võtke meiega ühendust oma kaubandusliku leiva valmistamisega!
Mehhaniseeritud leivatööstuslik tootmisliin soodustab ka toodete standardimist ja toiduohutuse parandamist
Konveierilindi töölaius
| 600 mm | 1600 mm |
Taignapunker
Segatud tainas valatakse läbi lifti Taani pagaritöökoja söötmispunkrisse ning üksik söötmismass kujundatakse vastavalt tootmisliini tootmisvõimsusele, et pidevalt tainast töötlevad kolleegid ei saaks oodake liiga kaua tainast.
Taignariba kalender
Taignaribade moodustamise süsteem kasutab madala pingega kalandreerimismeetodit, et töödelda taignariba õrnalt vajaliku laiuse ja paksusega, et mitte kahjustada taignariba organisatsioonilist struktuuri ja tagada taigna pehmenemine.
Taigna puhke- ja jahutussüsteem
Taignalint transporditakse madala temperatuuriga lõdvestustunnelisse, mis lõdvestatakse vastavalt vajadusele vastavalt iga kliendi protsessinõuetele.Madala temperatuuriga tunnel on varustatud kondensatsioonivastase seadmega, et tainas ei kuivaks ega praguneks ilma otsese puhumiseta.
Satelliidi veeremine
Satelliidiratta tüüpi taignarullitorn käsitleb õrnalt taignarihma, jaotab ühtlaselt rasva ja taignalindi ning taignarihma rullitakse korduvalt, et moodustada eelseadistatud laiuse ja paksusega taignarihm, mis saadetakse taignasse. rihma voltimissüsteem, mida tööstuses tuntakse ka kondiitritoodete avamissüsteemina
Mõõtmisrull
Mitmel rullimiskäigul pikendatud taignalindi laius ja paksus määratakse vastavalt rullitava taigna vajadustele.Rännaku jaoks vajalik lõpptoote paksus määratakse vastavalt tootmisvõimsuse nõuetele.
Kalenderdamine
Rullitaina laius määratakse vastavalt tootmisvõimsuse nõuetele.Erinevate klientide tootmisvõimsuse nõuete täitmiseks saame pakkuda 680-1280 mm seadmete laiust.
Jahu pühkimine
- Kaks põhja pühkimist
- Üks ülemine pühkimine
- Töökõrguse käsitsi reguleerimine.
- Töönurga käsitsi reguleerimine
Eraldusrihm
Pärast mitmekordset rullimist ja voltimist, kui lahti võetud taignarihm jookseb vastavalt nõutavale paksusele ja laiusele taignavormimise sektsiooni, jagatakse see pikisuunalise lõikemehhanismi abil täitmiseks või rullimiseks mitmeks kitsaks lindiks.
Salve paigutamise ja joondamise masin
Täisautomaatset salve paigutus- ja joondusseadet saab valmistada vastavalt kliendi salve suurusele ning toodete arvu saab paigutada vastavalt tootmisvõimsuse nõudlusele ja tekkivale nõudlusele.Pärast aastatepikkust tehnilist täiustamist saame tooteid asetada alustele.
- Salvekonveieri süsteem
Aluskonveierit kasutatakse taignaembrüoga täidetud plaadi transportimiseks konveieriahela kaudu järgmisesse tootmisprotsessi seadmesse ja seejärel automaatsesse prooviruumi või automaatsele üles-alla riiulile kogu küpsetustoote protsessi käigus ja seejärel saatmine. see kiirkülmutustornisse külmutatud taigna protsessi alla kiireks jahutamiseks.
