Küpsetusmasina baguette tootmisliin
Varustuse eelised
Seadmete tutvustus - automaatne küpsetusmasina baguette tootmisliin
Modulaarne kombinatsioondisain on loodud mitmekesise tootmise realiseerimiseks paindliku ja mugava kombinatsiooni abil. Kõrge automatiseerituse tase ja usaldusväärne töökoda.
SUS304 materjal kogu kehale, vastupidav ja vastupidav.
Meie disain muudab selle puhastamise ja hooldamise lihtsaks
Taignarihmade laiusvahemik 600–1600 mm
Võtke meiega ühendust oma ärilise leivaküpsetamise äri jaoks!
Mehhaniseeritud leivatööstuse tootmisliin soodustab ka toote standardiseerimist ja toiduohutuse parandamist
Konveierilindi töölaius
| 600 mm | 1600 mm |
Taignapunker
Segatud tainas valatakse elevaatori kaudu Taani pagarimasina söötmispunkrisse ja ühekordne söötmiskaal on kavandatud vastavalt tootmisliini tootmisvõimsusele, et tagada taigna pideva töötlemisega tegelevate kolleegide jaoks, et nad ei peaks tainast liiga kaua ootama.
Taignariba kalandreerimine
Tainariba vormimissüsteem kasutab madala pingega kalandreerimismeetodit, et tainariba õrnalt vajaliku laiuse ja paksusega töödelda, et mitte kahjustada tainariba organisatsioonilist struktuuri ja tagada taigna pehmem olemine.
Taigna puhke- ja jahutussüsteem
Tainariba transporditakse madalatemperatuurilisse lõdvestustunnelisse, mida lõdvestatakse vastavalt iga kliendi protsessinõuetele. Madalatemperatuuriline tunnel on varustatud kondensatsioonivastase seadmega, nii et tainas ei kuivaks ega praguneks ilma otsese puhumiseta.
Satelliidi veeremine
Satelliitratta tüüpi tainarullimistorn käsitseb tainavööd õrnalt, jaotab rasva ja tainavööd ühtlaselt laiali ning tainavööd rullitakse korduvalt, et moodustada tainavöö, mille laius ja paksus on seatud etteantud väärtusele, mis saadetakse tainavöö voltimissüsteemi, mida tööstuses tuntakse ka kui kondiitritoodete avamissüsteemi.
Mõõterull
Mitmekordse valtsimiskäigu läbinud tainalindi laius ja paksus määratakse vastavalt valtsimismeetodi vajadustele. Liikumiseks vajalik lõpptoote paksus määratakse vastavalt tootmisvõimsuse nõuetele.
Kalandreerimine
Rullitava taigna laius määratakse vastavalt tootmisvõimsuse nõuetele. Pakume seadmeid laiusega 680–1280 mm, et rahuldada erinevate klientide tootmisvõimsuse nõudeid.
Jahu pühkimine
- Kaks põhja pühkimist
- Üks ülemine pühkimine
- Töökõrguse käsitsi reguleerimine.
- Töönurga käsitsi reguleerimine
Eraldusrihm
Pärast mitmekordset rullimist ja voltimist, kui lahtiharutatud tainarihm jookseb vastavalt vajalikule paksusele ja laiusele taigna vormimissektsiooni, jagatakse see pikisuunalise lõikemehhanismi abil mitmeks kitsaks vööks täitmiseks või rullimiseks.
Salvede paigutamise ja joondamise masin
Täisautomaatset kandikute paigutus- ja joondamisseadet saab valmistada vastavalt kliendi kandiku suurusele ning toodete arvu saab paigutada vastavalt tootmisvõimsuse nõudlusele ja tekkivale nõudlusele. Pärast aastaid kestnud tehnilist täiustamist saame tooteid asetada kandikutele.
-Kannu konveierisüsteem
Kandiku konveierit kasutatakse tainaembrüoga täidetud kandiku transportimiseks konveieriahela kaudu järgmisse tootmisprotsessi seadmesse ja seejärel automaatse tõestusruumi või automaatsetele üles-alla riiulitele täieliku küpsetustoote protsessi all saatmiseks ning seejärel kiirkülmutustorni külmutatud tainaprotsessi all kiireks jahutamiseks.
